※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。


コイア繊維は、これまで生産地＝スリランカ、消費地＝ヨーロッパ諸国という構図で取引されていた。しかし、近年は、アメリカ合衆国ならびに中国からの需要が高まり、2012年時点ではそれぞれ世界全体輸入量の9.3%、68.7%を占めるに至っている（ヨーロッパは全体で16.8%）。アメリカ合衆国は2007年に比して2012年の輸入量は3倍増、中国は2倍増と飛躍的に輸入量が伸びている。特に、1カ国で世界全体の輸入量の半数以上を占める中国の動向が、今後の商取引（取引量・取引額）の鍵を握っていると言える。


地域別のグローバルコプラパウダーの生産量（2019～2024、Tons） 表 21.

フィリピンは約330年間スペインの、40年間はアメリカの植民地支配のもとに置かれ、3年半は日本の軍事支配を受けました。植民地時代を通して土地の搾取・集約化が進み、農村部では一部の大土地所有者と大量の土地を持たない農民が生まれました。

フィリピンでのココナッツ産業成立の背景には行政による政策的なサポートもあると考えられます。1642 年に当時のスペイン総督が食用およびガレオン船（注1）の建造に使用するココナッツの植栽に関する法令を提出したことを契機に、フィリピンのココナッツ産業は発展しました。1940年にはココナッツ産業の開発を目的とした国営企業、「ナショナル・ココナッツ・コーポレーション（NACOCO）」が設立されました。NACOCOを起源とし、フィリピンにてココナッツ産業の振興を目的とする公的機関が発展を遂げました。1973年にはフィリピン・ココナッツ庁（PCA）が様々な公的機関を統合して設立され、同機関は今日まで存続しています。PCAはココナッツ生産の効率性向上に資するプログラムの実施やココナッツ農家の所得上昇、各種の調査・研究等、様々なアプローチからココナッツ産業の発展に寄与しています。

地域別のグローバルコプラパウダーの生産量予測、（2024-2030、Tons） 表 22.

パプアニューギニアはどこ？
オーストラリアの北に位置し、インドネシアと国境を接しています。

パプアニューギニアのバニラ生産地
主に北部の「東セピック州」でバニラ生産がおこなわれており、国内で生産されているバニラの70％以上が東セピック州で生産されています。南東部の「中央州」、中東部の「モロベ州」、北東部ニューブリテン島の「東ニューブリテン州」、北部の「マダン州」などでもバニラ生産がおこなわれています。

国の産業として
パプアニューギニアは「インドネシア」同様にバニラ生産が盛んであり、パプアニューギニアのバニラは日本で高級品として扱われていています。

バニラ以外に「カカオ」「コーヒー豆」「コプラ（ヤシ）」が多く栽培されており、パプアニューギニアの経済を支える重要な生産品となっています。

インドのココナッツ
インドで利用されるヒンディー語でココナッツは「नारियल（ナリヤル）」です。

インドのココナッツ生産地
主に南西部の「ケーララ州」「カルナータカ州」、南部の「タミル・ナードゥ州」、南東部の「アーンドラ・プラデーシュ州」、東部の「オリッサ州」などでココナッツが生産されています。ケーララ州で生産されるココナッツはインド国内で生産されるココナッツの45％を超えています。

ココナッツを調味料として利用
インドはココナッツミルクを「カレー」などに加えます。東南アジアではココナッツミルクを料理に利用する事が一般的であり、非常に多くのココナッツミルクが料理に利用されています。

南インドはスパイスが効いた辛みの強い料理が多く、ココナッツミルクの甘味で味を調整します。インドではココナッツオイルやココナッツの果実の消費も多く、ココナッツは国民食の一つとして消費されています。

ココナッツを利用した「活性炭」
ココナッツを利用した「活性炭」が多く生産されています。ココナッツを燃やし粉末にしたものを固め「炭」として利用します。海外にも多く輸出されており、輸出量は増加しています。

Glencore Agriculture 企業情報、本社、販売地域、市場地位 表 51.

• 市場は経済的基準と非経済的基準の両方に基づいて分割され、定性的分析と定量的分析の両方が実行されます。分析により、市場の多数のセグメントとサブセグメントを徹底的に把握できます。
– 分析により、市場のさまざまなセグメントとサブセグメントを詳細に理解できます。
• 市場価値 (10 億米ドル)各セグメントおよびサブセグメントごとに情報が提供されます。
– このデータを使用して、投資で最も収益性の高いセグメントおよびサブセグメントを見つけることができます。
• 拡大が見込まれる領域および市場セグメントレポートでは、最速で最も多くの市場シェアを持っている企業が特定されます。
– この情報を使用して、市場参入計画と投資決定を作成できます。
• この調査では、各地域の市場に影響を与える要因を明らかにしています。製品やサービスが地理的に異なる地域でどのように使用されているかを分析します。
– さまざまな場所での市場力学の理解と地域拡大戦略の策定は、どちらもこの分析によって支援されます。
• これには、主要企業の市場シェアが含まれます。プレーヤー、新しいサービス/製品過去 5 年間に紹介された企業による立ち上げ、コラボレーション、企業拡大、買収、および競争環境。
– 市場の競争環境と、一歩先を行くためにトップ企業が使用した戦術を理解するこの知識を活用することで、競争の把握が容易になります。
• この調査では、企業概要、ビジネス洞察、製品ベンチマーク、SWOT 分析など、主要な市場参加者に詳細な企業プロフィールが提供されます。
- これ知識は、主要な主体の長所、短所、機会、脅威を理解するのに役立ちます。
• この調査は、最近の変化を踏まえ、現在および予見可能な将来の業界市場の展望を提供します。
– を理解する。この知識によって、市場の成長の可能性、推進力、課題、制約をより簡単に把握できるようになります。
• この調査では、ポーターのファイブ フォース分析を使用して、市場をさまざまな角度から詳細に調査しています。
/>– この分析は、市場の顧客とサプライヤーの交渉力、代替品や新たな競合他社の脅威、競合関係を理解するのに役立ちます。
• バリュー チェーンは、市場を明らかにするために調査で使用されます。
– この調査は、市場の価値生成プロセスと、市場のバリューチェーンにおけるさまざまなプレーヤーの役割を理解するのに役立ちます。
• 市場ダイナミクスのシナリオと市場の成長見通し予見可能な将来が調査で示されています。
–調査では、販売後6か月間アナリストによるサポートが提供され、市場の長期的な成長見通しの決定と投資戦略の策定に役立ちます。このサポートを通じて、クライアントは市場の動向を理解し、賢明な投資決定を下すための知識豊富なアドバイスや支援に確実にアクセスできます。

中国のバニラ生産
バニラは中国語で「香草（シャンツァオ）」です。

中国のバニラ生産地
主に中国南部の「雲南省（うんなんしょう）」「広西チワン族自治区」などでバニラ栽培がおこなわれています。中国はバニラの生産地は拡大させており、今後生産量が増加すると思われます。

雲南省南部の「シーサンパンナ・タイ族自治州」が国内最大のバニラ生産地であり、「無農薬バニラ」の生産に力を注いでいます。

富裕層の増加
中国は富裕層が増加しており、国内で天然のバニラの需要が増加しています。

国内で生産されるバニラの質は非常に良いですが、生産できる場所がかなり限定的であり、管理にも大きなコストがかかります。バニラ需要は増加していますが、生産量を増加させるには時間がかかると思われます。

では、コーヒー豆の生産量が多い国は、コーヒー豆消費量も多いのでしょうか？

ピートモスの資源量の低下や環境負荷への懸念により、園芸資材消費国のオランダはもとよりピートモスの生産国の一つであるカナダやアメリカ合衆国でも、ピートモスからココピートへの転換が進められているという。インドにおけるココピートの輸出実績（2014年1月から2016年1月までの船積み件数の実績）では、オランダが3,253件、アメリカ合衆国が2,678件と、この2カ国で輸出件数の4割を占めている。

農家が土地を借り受けて自由に生産を行うことができる制度で、一定量を国に納めれば、残りは自由市場で


※1ピクル(60.48kg)のコプラ生産に必要なナッツ量は現地 Tall 種 330個、.

しかし都市で良い仕事を得られるのは中産階級出身の高学歴の人だけで、農村から出てきた人は思い描いていた仕事を得ることは難しく、多くの人はスラムで暮らすことになります。実際マニラに点在するゴミ捨て場（有名なスモーキーマウンテンもその一つです）周辺で暮らす多くの人は地方出身者です。

81州中68州がココナッツの産地で、2020年第4四半期はダバオが全体の13.3%の生産量を占めました。 ..

産業としては大きな規模を誇るフィリピンのココナッツ産業においても、いくつかの課題を抱えています。1つはフィリピンのココナッツの生産にあたり、その生産性が他国と比較して著しく低いことが挙げられます。インド・ココナッツ育成委員会（CDB）のデータによると、1ヘクタール当たりのココナッツの収量は、2021年時点でインドが9,430個、スリランカが7,027個、インドネシアが4,209個に対して、フィリピンは4,035個と主要生産国の中で特に生産性が低いです。また、1本のココヤシあたりの平均的な収量でみても、インドやブラジルが年間におおよそ200～400個のココナッツを生産するのに対して、フィリピンのココヤシは45個程度と低水準にあります。

更新し、再び消費量が生産量を上回る見込み。国別にみると、EU25、ロシア等で消 ..

調査方法には、一次調査と二次調査の両方に加え、専門家委員会によるレビューが含まれます。二次調査では、プレスリリース、企業の年次報告書、業界関連の研究論文、業界の定期刊行物、業界誌、政府のウェブサイト、協会などを利用して、事業拡大の機会に関する正確なデータを収集します。一次調査には、電話でのインタビューの実施、電子メールでのアンケートの送信、および場合によっては、さまざまな地理的場所にいるさまざまな業界の専門家との直接のやり取りが含まれます。通常、現在の市場に関する洞察を取得し、既存のデータ分析を検証するために、一次インタビューが継続されます。一次インタビューでは、市場動向、市場規模、競争環境、成長傾向、将来の見通しなどの重要な要素に関する情報が提供されます。これらの要素は、二次調査結果の検証と強化、および分析チームの市場知識の向上に貢献します。

算では250万トン前後の生産量が続き、2004年のココナツオイルの輸出は、金額

テュルキエのバニラ生産
バニラはテュルキエ語で「vanilya（バニリャ）」です。

テュルキエのバニラ生産
テュルキエは「温室」を利用してバニラを栽培しています。トルコは温暖で乾燥した気候を有しており、国内で様々な果物や野菜が生産されていますが、バニラ生産は基本的に温室を利用して栽培しています。

の生産量を上回った。 そのうちの 85％は、インドネシアとマレーシアで生産され

スリランカのココナッツ
スリランカで利用されるシンハラ語でココナッツは「පොල්（ポル）」です。

スリランカのココナッツ生産地
西部プッタラム県の「Chilaw（チラウ）」「Marawila（マラウィラ）」「Nattandiya（ナタンディヤ）」、ガンパハ県の「Negombo（ニゴンボ）」「Divulapitiya（ディビュラピティヤ）」、中北西部クルネガラ県の「クルネガラ」などでココナッツ生産がおこなわれています。

「ポル・サンポーラ」
スリランカでは「」という調味料が有名で、ココナッツ・唐辛子・玉ねぎをすりつぶした「ふりかけ」のような調味料になります。

「米」「カレー」など一般的に多く消費される食べ物に加える事が多く、非常に人気がある調味料です。

＜ブランド＞ フィンレイソン＜生産地＞ 日本＜サイズ＞ H63.5c..

表：ココナッツ生産量上位5ヵ国（2021年時点）

すでに生産段階にあり、苗木生産も行われている。 また、ドギアン4島とも、畜力の農耕への使用は見

トンガはどこ？
トンガは太平洋の「ポリネシア」に位置する多くの島を有する国であり、ニュージーランドから北東に行った場所にあります。「コプラ（ヤシ）」「バナナ」などと共にバニラ生産をおこなっており、生産量も非常に多くなります。

バニラ栽培では女性が活躍
トンガではバニラの受粉作業が手作業でおこなわれています。多くの女性が作業に従事しており、トンガのバニラ生産を支えています。この作業は重労働であり、男性はこの作業を「めんどくさい」と避ける傾向があります。

生産量・月末在庫を調査し、その情報を毎月提供しています。 ファイル:【%】 油脂 ..

コプラは重要な油糧源で、生産国にとって外貨獲得に大きな貢献をしている。約七〇％の脂肪を含み、圧搾してコプラ油（ヤシ油、ココナッツ油とも呼ぶ）をとる。

56％（2億1,804万トン）が大豆である． 表1 世界の油糧種子生産量

国内産果物の出荷量や栽培面積、産地ランキングなどをまとめています。輸入果物については、輸入先や輸入量などの順位が表示されます。また「カンキツ類」や「リンゴ」などいくつかの果物では、品種ごとのグラフも見ることができます。

それによって植生が一層、豊富化して有機生産量が増大する。910±50yBP

こうして何重にも搾取され、小作人たちの手元に残る現金はわずかです。生活できない小作人たちは地主から借金をして食いつなぐことになりますが、次の収穫時に得られるわずかばかりの収入も元利の返済に充てられ、さらに借金がかさむことになります。こうして土地を持たない農民たちは、土地に縛り付けられ、借金に縛り付けられ、地主との主従関係が出来上がります。立場の弱い農民は不満があっても仲買人や地主には意見を伝えることすらできません。

同国の2025年のコプラ生産量予想は前年比で24%減の約170万トンで、今後の ..

加えて、ココヤシの高齢化や、害虫による被害、自然災害・気候変動を通じた樹木の損失といった課題も指摘されています（政府通信社2023年10月5日付）。これらの課題は、特にミンダナオ島をはじめとして、フィリピンのココナッツ農家の収入が低く、農家の貧困が社会問題として認識されてきたことと結びついています（「ビジネスワールド」紙2022年11月22日付）。ココナッツ農家のうち約半数が貧困線以下で生活し、1日あたりの収入が2ドル未満と推計されています。マルコス大統領はこれらの課題に対処するため、2023年から2028年までに1億本のココヤシを植林する、技術開発への投資を行うといった政策を打ち出しています（「インクワイヤラー」紙2023年6月29日付、政府通信社2023年10月、5日付）。

海外依存率は生産量と輸入量を加えたものにたいする輸入量の割合とし ..

フィリピンのココナッツ
フィリピンで利用されるタガログ語でココナッツは「Niyog（ニョング）」です。

フィリピンのココナッツ生産地
主にルソン島南西部・中部のビサヤ島の東部・ミンダナオ島の南部・ミンダナオ島の南部でココナッツ生産がおこなわれています。

フィリピンでも日常的にココナッツが消費される
フィリピンでもココナッツを利用した料理が多く、日常的にココナッツが利用されます。インドやインドネシア同様にココナッツの活性炭が生産されており、多くのココナッツが様々な用途で利用されています。

ココナッツは繊維が多く、火をくべる燃料としても利用されています。

増加する糖尿病
フィリピンは糖尿病患者が増加しています。主な原因は「白米」の食べ過ぎによる糖分過多であり、ココナッツや砂糖の消費も多く、非常に大きな問題になっています。